本專業對標國際頂尖高星級酒店的專業服務管理人員選聘要求,關註學生的語言能力,禮儀形態🪽,前廳、禮賓🧑🦰、客房🔶😌、餐飲、銷售、客戶關系等專業領域的服務與工作技能,財務、人事、營銷💇、法規等綜合管理知識和綜合職業素養的培育。學生未來的職業發展,無論是在上海就業,還是走向海外就業🤸🏼,都將得到新利的全力助力。學生也可以根據自身情況,申請專升本及留學深造的機會🧑🏿✈️。
專業核心課程:前廳運行實務與管理、客房服務實務與管理💍🧨、餐飲服務實務與管理、酒店管理信息系統、酒店人力資源管理實務🏄、酒店財務管理實務🗃、酒店市場營銷實務等🧣。
就業方向/崗位:國際頂尖高星級酒店的專業服務管理人員、前廳接待員👨🏼💼、禮賓接待員、話務員、賓客關系主任👨🏿🌾、客房中心服務人員、客房管理人員、宴會協調員😐、市場專員🔏、人事專員等。
職業技能證書🧏🏼:上海市旅遊行業飯店外語等級證書、茶藝師、餐廳服務員、調酒師🕢、咖啡師🧊、葡萄酒相關證書👨🏻🎤、前廳運營管理1+X證書中級。
教學設施設備
5個專業實訓中心/10000+平方米實訓面積/40間專業實訓教室
|
|
|
酒窖實訓教室 |
烘焙實訓教室 |
模擬機艙 |
|
|
|
護理基護實訓 |
基護實訓教室 |
酒吧實訓教室 |
政府支持/校企合作/專業支持
l 超過80家知名餐飲品牌企業和產業鏈建立教學實習合作,為酒店管理與數字化運營專業與餐飲智能管理專業學生每年提供就職崗位超過500個🧑🏻🔧。
l 2019年9月春秋航空股份有限公司(股票代碼601021) 與新利簽訂校企合作協議🦶,合作舉辦空中乘務專業。這一專業的合作辦學🌐,是上海乃至全國民辦高校中少數的航司合作專業。春秋航空及其培訓中心🩵,為本專業提供從錄取面試、專業授課到就業人才選拔的全過程支持🧝。
l 新利護理專業辦學獲得上海市兩個區級衛健委的批復支持,並已經與上海市十余所綜合性醫院建立教學實習合作,全程支撐學生成長,助力學生未來就業發展。